-chen das
Brötchen
Usually 89.1% of the 339 common nouns ending in -chen take das.
-chen makes things small, and small things are neuter: das Mädchen, das Brötchen.
Exceptions der Kuchen, der Knochen, der Rachen, der Groschen
das Brötchen
It's das Brötchen. Brötchen is neuter, plural die Brötchen.
Drei Brötchen, bitte.
Three rolls, please.
Brötchen
Usually 89.1% of the 339 common nouns ending in -chen take das.
-chen makes things small, and small things are neuter: das Mädchen, das Brötchen.
Exceptions der Kuchen, der Knochen, der Rachen, der Groschen